Prosciutto stagionato con vino l'umbriaco
L’Umbriaco prosciutto stagionato affinato sotto vino proviene da un’accurata selezione delle migliori cosce di suino nazionale pesante. La stagionatura avviene in...
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L’Umbriaco prosciutto stagionato affinato sotto vino proviene da un’accurata selezione delle migliori cosce di suino nazionale pesante. La stagionatura avviene in Umbria tra i Monti Sibillini a 1000 metri s.l.m. Viene disossato e subito dopo affinato sotto vino rosso Primitivo e vinacce, per 15 giorni. L’aroma penetra quindi nella carne, conferendo un profumo intenso e un sapore delicato alla fetta di forma tonda e ben marezzata.
Origine: Umbria Italia
Latte 
Frutta a guscio | Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 267,00 |
| Energia (kJ) | 1.115,00 |
| Grassi (g) | 15,00 |
| Di cui grassi saturi | 5,60 |
| Carboidrati (g) | 0,40 |
| Proteine (g) | 31,00 |
| Sale (g) | 4,10 |
Conservare a massimo +16°C.
Coscia di suino (origine: Italia), sale, vino rosso 1%. Possibile presenza di LATTE, PISTACCHI, NOCCIOLE.
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