Pancetta all’asse con cotenna bortolotti

CSSSSU0622-500

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PEZZATURA

9,70 €

Pancetta di suino nazionale con cotenna, cucita a mano e prodotta con sole carni fresche di suino italiano. La Pancetta cucita Bortolotti viene lavorata da personale qualificato, selezionando solo pancette di suini nazionali pesanti rifilate ad arte e cucite a mano come una volta. La pancetta viene portata a maturazione per circa 50 giorni in vere e proprie cantine ricavate nel cuore di una collina. Questa fornisce quell’inesauribile riserva di ossigeno che determina le qualità uniche che contraddistinguono il prodotto. SENZA GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE

Origine: Lombardia Italia

Nutriente	Valore per 100 g.
Energia (kcal)	489,00
Energia (kJ)	2.019,00
Grassi (g)	47,90
Di cui grassi saturi	19,20
Carboidrati (g)	0,70
Proteine (g)	13,80
Sale (g)	3,50

Conservare a max 22°C. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, antiossidante (ascorbato di sodio E 301) e conservanti (nitrato di potassio E 252 e nitrito di sodio E 250). SENZA GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE