Lardo iberico patanegra gran riserva bortolotti
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Il lardo di Patanegra è un particolare lardo di suini 100% di razza iberica, allevati allo stato brado in boschi di querce e sugheri. Il segreto della sua bontà è dato...
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Il lardo di Patanegra è un particolare lardo di suini 100% di razza iberica, allevati allo stato brado in boschi di querce e sugheri. Il segreto della sua bontà è dato soprattutto dal fatto che questi animali sono nutriti essenzialmente con ghiande di quercia cadute dagli alberi ed erba.
Origine: Non applicabile Spagna
| Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 857,00 |
| Energia (kJ) | 3.525,00 |
| Grassi (g) | 94,20 |
| Di cui grassi saturi | 45,20 |
| Carboidrati (g) | 0,50 |
| Proteine (g) | 1,80 |
| Sale (g) | 0,10 |
Conservare a: da +1 a + 4 °C.
Lardo di suino, sale, destrosio, spezi, antiossidante (ascorbato di sodio E 301) e conservante (nitrato di potassio E 252).
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