Prosciutto cotto gran biscotto rovagnati
Il prosciutto cotto Gran Biscotto di sempre nella sua ricetta invariata da 40 anni: gusto classico, cotto lentamente a vapore.
Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia, con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.
Origine: Lombardia Italia
| Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 257,00 |
| Energia (kJ) | 1.066,00 |
| Grassi (g) | 21,00 |
| Di cui grassi saturi | 7,40 |
| Proteine (g) | 17,00 |
| Sale (g) | 1,60 |
Da 0 °C a +4 °C.
Qualsiasi consumatore che non segua un regime di alimentazione controllata riferita agli ingredienti specifici, da vendersi previo affettamento.
Coscia di suino, sale, aromi, antiossidante (ascorbato di sodio) e conservante (nitrito di sodio).
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