Prosciutto cotto di alta qualità alla brace renzini
Renzini presenta il Re dei Prosciutti Arrosto - Brace - Prosciutto Cotto di Alta Qualità Arrosto, preparato secondo le più antiche tradizioni culinarie umbre. Lavorato secondo tecniche di secolare memoria, il prosciutto viene disossato a mano dai nostri Mastri Norcini, legato con corde di lino nella caratteristica forma “a stella”, e cotto lentamente, prima al vapore e poi nei forni refrattari.
Senza glutine, senza lattosio e proteine del latte, il Brace viene preparato con ingredienti semplici ed essenziali per un sapore autentico e genuino, nel pieno rispetto della tradizione norcina.
L'esaltante sapore della cottura alla brace, il profumo inconfondibile, la consistenza morbida e succosa, fanno del nuovo Brace il Re dei prosciutti arrosto!
Origine: Umbria Italia
| Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 115,00 |
| Energia (kJ) | 487,00 |
| Grassi (g) | 3,00 |
| Di cui grassi saturi | 1,20 |
| Carboidrati (g) | 0,90 |
| di cui zuccheri (g) | 0,10 |
| Proteine (g) | 21,00 |
| Sale (g) | 2,30 |
Conservare a temperatura tra 0 e +4°C.
Coscia di suino (origine: UE), sale, aromi, saccarosio, destrosio, spezie, antiossidante (E301), conservante (E250). Senza Glutine.
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