Toma di capra ciresa
Formaggio tenero di forma rotonda, il Latteria di Capra Stagionato si caratterizza per la sua pasta bianca, morbida, compatta e occhiata. Stagionata artigianalmente,...
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PEZZATURA
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Formaggio tenero di forma rotonda, il Latteria di Capra Stagionato si caratterizza per la sua pasta bianca, morbida, compatta e occhiata. Stagionata artigianalmente, presenta una crosta rosata con microflora naturale.
Tipico del formaggio caprino, ha un gusto dolce, gradevole e leggermente saporito.
Origine: Lombardia Italia
Latte | Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 397,00 |
| Energia (kJ) | 1.662,00 |
| Grassi (g) | 34,00 |
| Di cui grassi saturi | 21,00 |
| Carboidrati (g) | 0,50 |
| di cui zuccheri (g) | 0,50 |
| Proteine (g) | 24,00 |
| Sale (g) | 2,00 |
+ 2°C / + 6°C
Latte di capra pastorizzato, sale, caglio microbico e fermenti lattici.
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