Feta epiros dop 1 kg
LTFFHA1423
La Feta è un formaggio tradizionale greco, prodotto con latte di pecora e capra. E' un formaggio dalla consistenza granulosa generalmente prodotto in blocchi, conservato in salamoia per circa due mesi. Una volta rimossa dalla salamoia, la Feta rilascia tutti i liquidi e diventa più compatta.
Dal 2002 è riconosciuta a livello europeo come DOP.
La Feta è probabilmente il prodotto greco più famoso al mondo. Ampiamente conosciuta come ingrediente principale dell'insalata greca, la Feta si abbina benissimo a numerosi piatti della tradizione mediterranea, grazie al suo gusto deciso, leggermente sapido.
Origine: Non applicabile Grecia
Latte | Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 271,00 |
| Energia (kJ) | 1.123,00 |
| Grassi (g) | 23,00 |
| Di cui grassi saturi | 15,20 |
| Carboidrati (g) | 0,50 |
| di cui zuccheri (g) | 0,10 |
| Proteine (g) | 16,00 |
| Sale (g) | 2,30 |
Conservare tra +2 / + 6 °C.
Latte pastorizzato di pecora e capra, sale, fermenti lattici, caglio, addensante: cloruro di calcio.
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