Petit brie 1,1 kg
LTFFHE1430
l Brie è un formaggio caseario a crosta fiorita con muffe chiare; di origini francesi, viene prodotto in corrispondenza dell'omonima valle (dipartimento di...
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l Brie è un formaggio caseario a crosta fiorita con muffe chiare; di origini francesi, viene prodotto in corrispondenza dell'omonima valle (dipartimento di Saine-et-Marne), sita a circa 50km della capitale (ad est). Si tratta di un formaggio a pasta molle stagionato brevemente e ricavato dalla lavorazione del latte vaccino.
Origine: Non applicabile Francia
Latte | Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 360,00 |
| Energia (kJ) | 1.490,00 |
| Grassi (g) | 32,00 |
| Di cui grassi saturi | 22,50 |
| Carboidrati (g) | 2,00 |
| di cui zuccheri (g) | 2,00 |
| Proteine (g) | 16,00 |
| Sale (g) | 1,40 |
Conservare tra +2 / +8 °C.
Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti.
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